今天是首屆“世界食品安全日”。今年“世界食品安全日”的主題是“食品安全—與每個人都息息相關?！?018年12月20日，聯合國通過決議，決定自2019年起將每年的6月7日確定為“世界食品安全日”。 圍繞本屆世界食品安全日主題，國際糧農組織和世...

根據《國務院關于加強食品安全工作的決定》（國發〔2012〕20號）和《“十三五”國家食品安全規劃》的有關要求，暫定于6月中旬啟動2019年全國食品安全宣傳周活動。為切實做好宣傳周籌備工作，現就有關事項通知如下： 一、活動主題  2...

為加強食品安全權威信息傳播和科普宣傳, 方便公眾了解食品安全監管工作，促進食品安全風險交流，總局食品抽檢司在前期“食安查”APP基礎上，于近日推出升級版“食安查”信息服務平臺，包括網站、微信公眾號、今日頭條號、APP等多種載體，并在中國政...

蘑菇的種類繁多，超過3.6萬種。在《中國居民膳食指南（2016）》中，蘑菇被歸為菌藻類，該類食物含有蛋白質、多糖、β-胡蘿卜素及鐵、鋅和硒等礦物質。蘑菇分布的地域也非常廣，森林、草原、平原、路邊等都可以采到。我國已知可食用的蘑菇有1000多...

五一長假即將來臨，為了讓大家度過一個健康、祥和、歡樂、平安的長假，開發區市場監管分局發布餐飲食品安全消費提示，提醒廣大消費者要提高食品安全意識，做到“三選五注意”。 消費者要做到“三選”：餐飲食材 一選正規購買場所。食品選購應選擇儲藏條件較...